Святковий стіл: їсти в міру і прислухатися до себе

За статистикою під час свят зростає зверення пацієнтів із симптомами диспепсії – розладами, що проявляються болем у шлунку, важкістю, нудотою, печією. Вони спостерігаються у 10% людей, що звертаються до лікарів після свят.

Це може бути не лише наслідок надмірного споживання їжі, але й проявами серйозних захворювань, тому обов’язково треба обстежуватися у таких випадках.

Мова йде про ферменти підшлункової залози. В Україні зареєстровано багато подібних препаратів. Вони безпечні і можуть застосовуватися нормово: коли людина свідомо порушує дієту, то ці препарати можуть покращити травлення покращиться. Але це не можна сказати про людей, в яких вже є захворювання підшлункової залози. Вони потребують інших підходів і препаратів. Їм потрібна обов’язкова консультація у лікаря.

Найкращій посіб запобігти розладам у дітей – обмежити споживання солодкого, жирного, а також дати рослинної їжі. Стосовно фруктів, то немає наукових доказів, що ті, хто споживає іноземні фрукти та овочі страждає на розлади травлення. З іншого боку, є докази того, що чим більше людина їсть овочів та фруктів, тим краще. Навіть можна їсти не лише свіжі, але й консервовані, морожені. Споживати заморські фрукти безпечно.

Є рекомендації щодо споживання жирів на рівні 25-30% на добу. При чому насичених жирів не повинно бути понад 10% від добової калорійності. Це для зимового періоду. Також слід більше споживати гарячих напоїв.

Дієтологія передбачає певні обмеження для людини і пріоритети в харчуванні кожного дня. Свята не повинні бути виключенням. Що стосується алкоголю, то добре відомо, що безпечна доза для чоловіків – 50 мл алкоголю, або бокал вина. Для жінок - удвічі менша. Тобто, це те, що можна споживати щодня без шкоди для здоров’я, а іноді навіть корисно.

У свята доза підвищується.

Рослинні продукти повинні становити 2/3 страв на святковому столі. Після свят для покращення самопочуття радемо вдатися до прийому рослинних та молочних продуктів.

Дві поради – це утримання від алкоголю та повноцінне харчування. Не рекомендовано утримуватися від прийому їжі. Є також препарати, є певні показання. Вони допомагають.

Печінка - це орган із великою здатністю до самовідновлення. Якщо ми певним чином негативно на неї впливаємо, то вона страждає, вона не здатна справитися із токсичним впливом. Найкращим способом відновлення печінки є ліквідація такого впливу – просто припиніть вживати, наприклад, алкоголь на 4 тижні. Якщо немає порушень печінки, то її структура відновиться. Зараз немає препаратів, які роблять диво – якщо зміни зайшли далеко, то зворотніх змін бути не може.

Більше бувайте на повітрі, рухайтеся, обмежуйте себе у некорисній їжі.