Автентичні рецепти Приазов'я зберуть у книгу

У Маріуполі створять книгу рецептів Приазов'я, які передаються з покоління в покоління. В книгу увійдуть страви грецької, урумської та арамійської кухні.

Повідомляється на сайті міської ради.

Кулінарна книга є одним з шести проєктів-переможців програми "Громадський бюджет" за напрямом "Туризм". Автором проєкту є Олексій Качко. Чоловік відправиться в експедицію по селам. Олексій вже відвідав Мангуш, Урзуф, Ялту, в планах - об'їхати Сартану, Янісоль та Старий Крим.

До книги увійдуть рецепти грецької, урумської та арамійської кухні. Герої книги поділяться своїми історіями й рецептами, які готують в їх сім'ях протягом багатьох років.

Книга буде видана трьома мовами - українською, грецькою та англійською.

Читайте також: Бутлегерів ”накрили” у Маріуполі