В предстоящие выходные стоит ожидать ценовых скачков и отсутствия некоторых продуктов. Никаких теорий заговора – только погода. Мы уже это наблюдали еще на прошлой неделе, когда температура резко снизилась, а дороги засыпало снегом. Из-за невозможности доставить продукты вовремя уже сейчас происходят ценовые скачки.
Так, в Киеве картофель в конце декабря стоил 7-8 грн за килограмм. Сейчас килограмм уже стартует от 10 грн, а иногда доходит даже до 20. И хотя прогнозы Ассоциации поставщиков торговых сетей предсказывали рост его стоимости, но этот скачок связан с тем, что часть людей и хозяйств или не хочет продавать его, чтобы не испортить, а другие не могут вовремя довезти из-за сложных погодных условий, особенно в сельской местности.
В группу риска продуктов, цены на которые могут сильно вырасти в выходные, попадают овощи, а именно: картофель, морковь, свекла, все виды капусты и лука, отечественные помидоры, зелень (петрушка, укроп, шпинат, все салаты), грибы, яблоки и груши).
В первую очередь дефицит может возникнуть на рынках, но может затронуть и отдельные магазины, особенно в регионах, где прогнозируется ухудшение погоды, а именно: в Кировоградской, Черкасской, Полтавской, Днепропетровской, Харьковской, Донецкой и Луганской областях.
Также морозы будут влиять и на ценообразование в более значительной перспективе. Расходы на тепло будут закладываться в себестоимость продукции, что будет понемногу повышать стоимость продукции хорошего качества.
В то же время на рынке будет появляться множество овощей и фруктов, которые пострадали от низкой температуры и потеряли внешний вид или быстро портятся. Их стоимость будет умеренно невысокой, но соответствующей качеству.
Источник - Алексея Дорошенко в
- Украина