Як перевірити якість харчування в школі: МОЗ дало поради

З 1 січня у всіх школах України розпочали готувати за новими правилами та рецептами. З меню виключили цукор та додали більше вітамінів - фруктів та овочів. Як перевірити якість харчування - поради дали у Міністерстві охорони здоров'я.

"Перевірити, чи відповідає меню у навчальному закладі вашої дитини оновленим нормам, можна на сайті МОЗ, де у вільному доступі викладені всі технологічні карти на страви. Якщо ви раптом виявите порушення, то зверніться до адміністрації закладу, а в разі потреби – залиште скаргу через чат-бот у Telegram Держпродспоживслужби", - вказано на сторінці у Facebook.

Меню у закладах у світі зазнали таких змін:

• У стравах обмежують кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження.
• Зменшена кількість соків.
• Знижені норми споживання хліба та картоплі.
• Збільшена кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових.

Тепер батьки не знайдуть у дитячій столовій: ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби. Ці продукти суперечать принципам здорового харчування.

Читайте також: