Дитсадки Маріуполя переходять на нове меню

В лютому всі дитячі садки Маріуполя переходять на нове меню, згідно з постановою Кабінету Міністрів України. Передбачається, що страви включатимуть більшу кількість овочів, фруктів, риби, м'яса, натомість – менше цукру та солі. Повідомляє сайт міськради.

Першими оновлене меню протестували дитячі садки № 106 та 32, там зміни запровадили у вересні.

«З нового додали більше гарнірів – тушкованих овочів, різні запіканки з сиру, круп та фруктів, молочну продукцію, салати зі свіжих овочів. Меню оновлюється щотижня. Основна відмінність – спосіб приготування, більше парового, тушкованого, менше – смаженого. Діти навіть пропонують нам повторно приготувати страви, що сподобалися», - розповіла кухар дитячого садка № 32 Олена Остапенко.

Наприклад, сьогодні на обід у дитячому садку подали гороховий суп із грінками, кнелі з курки, гречану кашу, салат із буряку, житній хліб та яблуко.

На думку завідувачки дитячого садка № 32 Людмили Рудницької, прищеплювати звички правильного харчування важливо з раннього віку, коли організм зростає і формується.

«Найменші наші вихованці ще не звикли до цукру, тому трав'яний чай, какао вони із задоволенням п'ють без нього. У їжі цукор компенсується фруктами. Ті, хто старший потроху звикають. Важливо, щоб батьки розуміли - у меню дотримано денну норму цукру. Те, що солодше – вже шкідливе», - наголосила Людмила Рудницька.

Зазначається також, що тепер меню ділиться за віком, з року до чотирьох та з чотирьох до семи років. А кількість прийомів їжі залежить від режиму роботи групи.

Читайте також: Скульптури традиційних страв прикрасять Маріуполь (ГОЛОСУВАННЯ)